豆腐猪肉馅饼
“ 老公爱吃肉，儿子爱吃豆腐，我爱吃也爱做面食，于是便有了这款我们三口都爱吃的馅饼。就像我们一家人，你中有我，我中有你，彼此包容，互相关爱，便拥有了这幸福的味道！”
[主料]
面粉：250克
猪肉：125克
豆腐：125克
[辅料]
葱：1棵
香油：适量
盐：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[豆腐猪肉馅饼的做法步骤]
1、用开水把面烫成絮状。
2、再加入一些湿水，将面和成光滑的面团，然后醒一会儿，开始做馅。
3、把豆腐压碎与肉馅一起抓匀加入适量香油、盐、蚝油、胡椒粉、葱末拌匀。
4、把面切成小剂子。
5、把剂子擀成包子皮，包入馅料。
6、包成包子形状。
7、将小包子翻个面用手压平。
8、在饼上刷一层油，然后上锅煎。
9、另一面也刷上油。
10、一面金黄后，翻个面继续煎。
11、两面金黄后，盛盘上桌。
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