＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤羊肉串
[主料]
羊肉：750克
盐：3克
孜然粉：10克
熟芝麻：少量
[辅料]
辣椒面：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[烤羊肉串的做法步骤]
1、羊肉洗净，切成2厘米左右的斜块，
2、木碳放炉子上生火，开始烤
3、烤到变色，开始刷油，均匀的撒上一层细盐，继续烤
4、烤到出油，快7成熟，开始撒上烧烤特制辣椒面，孜然粉
5、再刷一层薄油，撒一层辣椒面，孜然，最后撒上少许熟芝麻，就行了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 家常菜 烤箱菜