糖醋排骨
“ 周末炖好了排骨之后，分装成几袋放在冷冻室里。
工作日下班回家之后，拿出来一袋解冻后就可以继续加工啦！
简单易做的糖醋排骨～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)～”
[主料]
排骨：500g
[辅料]
白糖：适量
葱：适量
姜：适量
香醋：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[糖醋排骨的做法步骤]
1、调汁。料酒：酱油：醋：白糖=1:2:3:4（根据自己的口味酌情变更）将姜片、葱段放入调好的料汁中。
2、排骨解冻后，防止锅中煎至两面微微焦黄。
3、排骨变色后，倒入调好的料汁，翻炒。
4、翻炒后，加入适量的水，盖上锅盖中火炖至入味。
5、大火收汁。
6、收汁后装盘，撒上一点点芝麻。完成～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜