博子炒蛋
[主料]
鸡蛋：适量
尖椒：适量
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
[辅料]
食用油：适量
花椒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[博子炒蛋的做法步骤]
1、锅内放入食用油，把鸡蛋打碎煎成饼，黄瓜，胡萝卜擦成丝，尖椒切成块。
2、把尖椒在锅内翻炒几分钟，再放入胡萝卜翻炒一下，之后放黄瓜，这时放点花椒再翻炒一下，最后放入炒好的鸡蛋和盐搅拌均匀。
3、成盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜