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蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面
“ 一直很喜欢吃墨鱼汁意大利面,面条的口感有着淡淡的墨鱼味道。。。 制作意大利面是非常简单的一款主食,材料随意搭配; 不过最主要的还是[ 罗勒-basil ]提味, 上周到了欧洲度假,在那里买了一些意大利面;款式很多统统都想买, 由于行李已经30kg了,只好跟我喜欢的意大利面说 bye bye... 度假的心情非常愉快,很久都没跟家人一起度假了; 虽然每天都很累,坐飞机时间也很长;走路也很多, 除了走到脚底长水泡外,还把我的脚母子都给走成 [淤血了]; 这样的情形我还是第一次呢。。。” [主料] 墨鱼汁意大利面:2人份 金枪鱼:1罐 [辅料] 蘑菇:4颗 罗勒叶:1颗 [配料] 橄榄油:4汤匙 黑胡椒粉:少许 樱桃番茄:5粒 盐:少许 大蒜:3颗 水:适量 口味:鱼香 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [金枪鱼墨鱼汁意面的做法步骤] 1、大蒜用刀拍扁后去衣后切成片,罗勒洗净备用;番茄一切成四块;蘑菇切片。 2、锅里放入适量的水烧开,水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟。 3、在煮意面时可以开始煮面料了,不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香。 4、大蒜煸香成金色。 5、放入蘑菇片翻炒3分钟。 6、加入适量的盐。 7、翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟。 8、放入适量的金枪鱼。 9、继续翻炒至材料均匀即可食用。 使用的厨具:不粘锅、煮锅 所属分类: 面条 家常菜 外国美食 老人 意面 晚餐 工作餐