蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面“ 一直很喜欢吃墨鱼汁意大利面,面条的口感有着淡淡的墨鱼味道。。。
制作意大利面是非常简单的一款主食,材料随意搭配;
不过最主要的还是[ 罗勒-basil ]提味,
上周到了欧洲度假,在那里买了一些意大利面;款式很多统统都想买,
由于行李已经30kg了,只好跟我喜欢的意大利面说 bye bye...
度假的心情非常愉快,很久都没跟家人一起度假了;
虽然每天都很累,坐飞机时间也很长;走路也很多,
除了走到脚底长水泡外,还把我的脚母子都给走成 [淤血了];
这样的情形我还是第一次呢。。。”
[主料]
墨鱼汁意大利面:2人份
金枪鱼:1罐
[辅料]
蘑菇:4颗
罗勒叶:1颗
[配料]
橄榄油:4汤匙
黑胡椒粉:少许
樱桃番茄:5粒
盐:少许
大蒜:3颗
水:适量
口味:鱼香
工艺:炒
耗时:廿分钟
难度:简单
[金枪鱼墨鱼汁意面的做法步骤]
1、大蒜用刀拍扁后去衣后切成片,罗勒洗净备用;番茄一切成四块;蘑菇切片。
2、锅里放入适量的水烧开,水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟。
3、在煮意面时可以开始煮面料了,不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香。
4、大蒜煸香成金色。
5、放入蘑菇片翻炒3分钟。
6、加入适量的盐。
7、翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟。
8、放入适量的金枪鱼。
9、继续翻炒至材料均匀即可食用。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
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