粉蒸肉
[主料]
五花肉：500G
玉米粉：适量
小米粉：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
生姜：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[粉蒸肉的做法步骤]
1、肉焯水，切片玉米粉和小米粉加适量盐搅拌均匀放微波炉加热一分钟
2、五花肉切片腌制15分钟腌制放盐，料酒、老抽、生抽、生姜片搅拌均匀
3、每片肉粘满米粉
4、电饭煲煮饭放入一起蒸熟。出锅没拍照，吃了没几片了。
[小窍门]
吃的比较清淡所有没有放大料，辣椒类调味品。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜