草莓班戳（电饼档）
[主料]
淡奶油：250ml
鸡蛋：3-4个
牛奶：2袋
[辅料]
菠萝：少许
色拉油：少许
草莓：200g
低粉：150g
白砂糖：70g
口味：奶香
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[草莓班戳的做法步骤]
1、鸡蛋加糖30g搅打至糖融化
2、倒入低粉，牛奶打至顺滑
3、用筛网过滤
4、淡奶油加糖打发待用
5、水果切碎待用
6、电饼档预热后，舀入蛋液，2分钟即可（看到略黄）即可取出待用
7、奶油装入裱花袋，挤在班戳皮上
8、放上水果，包好
9、做好的班戳
10、再做点千层（一层皮抹奶油加水果，如此反复）
11、开吃
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 甜品