咸菜五花肉炒年糕
[主料]
咸菜：100克
五花肉：85克
年糕：1根
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜五花肉炒年糕的做法步骤]
1、材料：咸菜（已清洗切碎）、五花肉（已切）、年糕
2、将年糕放在案板上切成片。
3、随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒至熟。
6、接着，合入咸菜翻炒翻炒。
7、然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
8、最后，加适量的鸡精。
9、炒匀，即成。
10、出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜