鸡蛋炒上海青
[主料]
油菜：适量
鸡蛋：三个
[辅料]
蚝油：适量
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋炒上海青的做法步骤]
1、油菜洗净控水备用鸡蛋提前炒好。
2、锅中热油加入油菜快速翻炒。
3、变软即可加入炒好的鸡蛋碎。
4、加适量蚝油盐和五香粉调味关火即可，绿叶菜一定要快炒。
5、成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐