【东北】油爆小虾干
[主料]
虾干：30g
葱：适量
[辅料]
干辣椒：2个
口味：微辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[油爆小虾干的做法步骤]
1、准备虾干，葱、辣椒切碎
2、锅中放适量油，放入小虾干爆炒1分钟左右
3、放入葱后辣椒翻炒均匀
4、装盘即可，因虾干中含盐而且很鲜，所以不需要放任何调料，配碗白粥不错
[小窍门]
这个小菜一次不要做的太多，放到下一顿虾就不脆了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜