【宁波】鸡蛋干蒸肉末
[主料]
鸡蛋干：120克
肉末：165克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋干蒸肉末 的做法步骤]
1、食材：鸡蛋干、肉末
2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切碎。
3、随后，将切好的鸡蛋干合入肉末中。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、加适量的清水。
9、调味拌匀。
10、然后，准备在煮饭的时，放入电饭锅中。
11、盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。
12、最后，饭熟菜也熟了，开盖取出。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜