黑豆渣小馒头
“ 看报道说外面卖的馒头都有加膨松剂，再也不敢买了，慢慢学着自己做，都是为了健康”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
黑豆渣：半碗
糖：一勺
安琪：一勺
水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[黑豆渣小馒头的做法步骤]
1、准备面粉，倒入黑豆渣（是早上打豆浆剩下的豆渣，不要扔了，很有营养呢），加入糖一勺
2、安琪用温水冲开，倒入面粉
3、和成光滑面团，盖盖子醒发几个小时
4、待面团发起后，排气，分小剂子揉成馒头，上锅蒸20分钟，虚蒸5分钟
5、香甜可口又有营养的小馒头就出锅了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜