家庭油泼面
“ 用新买的刀削面做油泼面，节约时间，多放些蔬菜营养健康。”
[主料]
刀削面：200克
油菜：100克
土豆：1个
胡萝卜：1个
蒜：5瓣
[调料]
食用油：50克
糖：1勺
生抽：2勺
蚝油：1勺
盐：1勺
口味：蒜香
工艺：爆
耗时：半小时
难度：普通
[家庭油泼面的做法步骤]
1、油菜。
2、土豆和胡萝卜丁。
3、土豆和胡萝卜丁焯熟。
4、待用。
5、蒜末。
6、调料过油烧开。
7、下蒜末。
8、煮面和油菜一起。
9、浇汁。
使用的厨具：平底锅
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