烤香菇
“ 香菇是一种营养丰富的菌类：具有扶正补虚；健脾开胃；祛风透疹；化痰理气；解毒；抗癌。主正气衰弱；神倦乏力；纳呆；消化不良；贫血；佝偻病；高血压；高脂血症；慢性肝炎；盗汗；小便不禁；水肿；麻疹透发不畅；荨麻疹；等
现在越来越多的人开始注重饮食，注重健康、注重营养均衡，所以很多人开始学着自己做美食，不同的食物有它不同的营养成分，今天做的是即有肉又有营养丰富的蔬菜，还有菌类。即有口感、又饱了眼福，还做到了营养搭配，色香味俱佳！保你吃了这次还想下次😄”
[主料]
猪肉：适量
圆葱：适量
香菇：适量
青椒：适量
白菜叶子：一片
蒜苗：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
胡椒粉：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[烤香菇的做法步骤]
1、买回来的香菇去根，收拾干净
2、一定要找碗深的买，深点挖掉香菇杆
3、要想口感好最好是不下锅煮，但安全起见还是下水煮五分钟，去一下菌、和残留。
4、把青椒，胡萝卜，圆葱，猪肉。分别剁碎。
5、炒锅放少许油，八分热时放入胡椒粉酱油和肉，翻炒均匀在放入胡萝卜，圆葱，盐鸡精，
6、炒熟后放入青椒，我家没有蒜了、就用蒜苗代替，放点蒜苗出锅。
7、放入小碗里备用
8、蘑菇捞出用冷水投净，
9、拿着香菇头用拇指按中间杆的位置排水，还能按深些，可以多装馅料，依次排好水，摆盘
10、用小勺盛馅料装满香菇
11、烤箱上下管中层、170度烤15分钟、可根据自家烤箱性能调节温度如果家里没有烤箱的花，可以放锅里蒸15分钟，一样好吃
12、出锅摆盘，香蕉盘里放一片白菜叶点缀更美、马可波罗火腿切成梅花用来点缀，就会美美的。这道营养丰富又美味的烤香菇就做好了。
13、漂亮吧
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜