鱿鱼鲞炒毛豆
[主料]
毛豆：105克
鱿鱼鲞：75克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱿鱼鲞炒毛豆的做法步骤]
1、食材：梅豆、鱿鱼鲞（已洗净）
2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。
3、将鱿鱼鲞放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入梅豆翻炒一下。
7、然后，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至梅豆断生至熟。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐