香葱曲奇
“ 曲奇一般人的印象中，都是甜味的。今天的这款曲奇，不仅有葱花的加入，而且还加上了少许的盐，味道有股葱油咸鲜的香味。香脆爽口，葱香十足，让人吃了停不下来...……”
[主料]
低筋面粉：180克
香葱：15克
[辅料]
水：45克
盐：3克
糖粉：45克
玉米油：45克
黄油：65克
口味：葱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[香葱曲奇的做法步骤]
1、准备好材料
2、香葱洗净切碎备用
3、黄油隔水融化再放冰箱冷藏5分钟这样比较好打发，冬天温度太低不容易软化。夏天直接软化打发。用手动打蛋器打到黄油顺滑就可以
4、加入糖粉和盐继续打到顺滑
5、加入玉米油搅拌均匀
6、分两次加入水搅拌均匀
7、加入香葱搅拌均匀
8、加入过筛的面粉搅拌均匀
9、装入裱花袋用的曲奇裱花嘴10齿的花嘴
10、均匀挤在烤盘上
11、预热烤箱，上下火160度中层烤20分钟左右，实际情况根据自己烤箱而定
12、成品
13、成品
14、成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶