淡菜汤
[主料]
淡菜：若干颗
[辅料]
生姜：2块
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[淡菜汤的做法步骤]
1、选取几颗新鲜淡菜。
2、将淡菜洗两遍。
3、捞起
4、放入锅中加少许水和生姜。煮至水开两分钟左右。
5、加少许盐。
6、盛入碗中即可享用。
[小窍门]
煮的时间依水量而定。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜