＃信任之美＃牛肉炖萝卜
[主料]
白萝卜：1根
[辅料]
老抽：适量
料酒：适量
姜：2-3片
糖：少量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[牛肉炖萝卜的做法步骤]
1、把牛肉顺着文理切块
2、牛肉用水洗下然后用冷水下锅，大火煮把沫沫捞尽，八分熟
3、把萝卜切块，用油炒变金黄色，和牛肉炖的时候爱烂不碎
4、把萝卜放入牛肉里，加点调料，加水没过
5、小火炖烂就好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜