麻辣鸡爪
“ 鸡爪8只”
[主料]
鸡爪：8个
大葱：适量
姜：适量
[辅料]
大回：适量
花椒：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣鸡爪的做法步骤]
1、准备好材料
2、加盐和料酒煮一会（我放水放的太多了）
3、炖完之后放凉水冲一下
4、油热以后倒入辣椒油
5、锅里放入料
6、倒人鸡爪翻炒一下
7、倒水没过鸡爪（这次我感觉也加水加的有点多了）
8、准备开吃
使用的厨具：炒锅