银耳雪梨汤～温补去燥
“ 天气越来越冷，每天无比留恋温暖的被窝，凌晨两点起床的妹子伤不起，熬夜不仅让人觉得疲劳，还有冬天干燥的气候带给人的不适，咽喉总会痛痛的。上个星期去闺蜜家拿了很多香梨回来，香甜可口，可是天气冷冷的，真的没有那个勇气吃，懒得吃生的就煮熟呗～隔三差五满满一电饭锅，一大家人围在一起，喝喝聊聊闲话好不惬意！”
[主料]
银耳：20g
金丝枣：20粒
枸杞：10g
香梨：5个
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[银耳雪梨汤的做法步骤]
1、将银耳，红枣洗干净放入电饭煲中加水，按快键煮。我今天用的是电饭煲，其实平常大家也可以用平底锅之类的，也非常好
2、待锅里的银耳翻腾再将切成块的梨倒进去，盖上盖继续煮！梨我建议切大点，看个人喜好，我觉得切的大点吃起来更爽
3、大约煮15分钟左右，加入白糖，枸杞，再煮5到8分钟，盖上盖闷一会！我觉得这样银耳起胶会更好，余温也会让所有原材料的香味更加的融合
4、很简单的一道甜品就做好了！非常适合这个季节，去燥，润喉，补气养血，老少皆宜
[小窍门]
1、，银耳一定要选好哟，建议选用小碎末的那一种，银色黄，价格4～6/两，容易熟起胶好。
2、,梨子建议选用最普通的那种，不知道的去水果摊买的时候就问别人那种煮汤比较好
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类