#妈妈的味道# 蜜汁豆腐干
[主料]
油豆腐：300g
[辅料]
香叶：2片
八角：1个
老抽：2勺
冰糖：适量
辣椒：3只
桂皮：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[蜜汁豆腐干的做法步骤]
1、准备食材
2、锅中放水，放入洗净的油豆腐。
3、放入八角，桂皮，香叶，辣椒。
4、加入适量的冰糖。
5、加入2勺老抽上色。
6、用勺子按按，使油豆腐浸泡在汤汁里，大火烧开后转小火煮。
7、煮至汤汁收干后关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜