南瓜盅
“ 南瓜的效用
1、.解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、.保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、.消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。”
[主料]
小南瓜：3个
中等南瓜：1个
淡奶油：200ml
水：100ml
马苏里拉芝士条：适量
芝士片：4片
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：高级
[南瓜盅的做法步骤]
1、将3只小南瓜放入蒸锅蒸熟
2、将蒸熟的小南瓜切开去蒂
3、置入G家破壁料理机中，加入200ml淡奶油和100ml水
4、选择果蔬汁键运行至结束
5、倒入锅中，一边搅拌一边小火加热，然后加入芝士条和芝士片关火
6、将中等南瓜顶部切开，刮出南瓜籽
7、煮好的南瓜浓汤倒入南瓜内即可
[小窍门]
1、.雕刻南瓜尽量用手工刀，没有雕刻过的请勿尝试，以免受伤。
2、.被切除的南瓜蒂拥有治疗疮口，烫伤以及安胎的功效哦。
3、.在倒入南瓜酱之前切记要刮干净南瓜籽，最好用清水冲洗一下。
4、.用破壁机时记得使用搅拌棒哟。
使用的厨具：其它、蒸锅