一键式欧式牛奶土司“ 现代厨房电器各项功能齐全,预约功能、一键功能,
都给我们的生活提供了莫大的帮助;
最近又喜欢上一键式面包,所有材料扔进去,手机上操控着,着实方便。”
[主料]
高粉:290克
全脂牛奶:140克
鸡蛋:一个
[辅料]
酵母:5克
盐:3克
细砂糖:26克
橄榄油:26克
口味:奶香
工艺:烘焙
耗时:数小时
难度:简单
[一键式欧式牛奶土司的做法步骤]
1、启用面包机之前,先下载安装“阿里小智”,手机里早已安装,就可以直接添加设备,按照提示,一步一步添加完成
2、启动云食谱,选择其中的欧式牛奶面包,点开后出现操作步骤及配料,按照配料表中的要求准备材料
3、所有的食材全部放入面包机桶中,放入顺序是先液体、酵母后粉类,盐最后放
4、面包桶装回机器中,手机端按“一键启动”,面包机开始工作,从手机上能清楚的查看到面包机的工作状态;
5、制作结束,面包桶可以取出来了
6、提出面包机桶(烫手,戴手套),倒扣出面包,放凉后切片
7、准备材料做三明治的夹馅,酸黄瓜一根、沙拉酱金枪鱼一罐,圣女果摆上未用
8、酸黄瓜切小丁与沙拉酱金枪鱼拌匀,面包切片涂抹金枪鱼沙拉酱,盖上一片面包,切掉周边,对切开即可,配一杯豆浆或牛奶,健康营养早餐
[小窍门]
1、、 我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整
2、、 冬天温度低,液体可以适当加热至手温,液体的油脂最好是室温下的,如果用刚从冰箱取出的,会影响面团的发酵
3、、 面包放至手温时,可装保鲜袋中,不要立即切片,最好再放置几个小时后或隔夜后再切片,效果更好
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙 儿童 早餐