肉未香芋丝
“ 香芋，我最喜欢了，喜欢它的香味，喜欢它的软软绵绵！用它来煲糖水、做扣肉太好吃了。”
[主料]
五花肉：200克
香芋：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
葱：适量
酱油：适量
鸡粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉未香芋丝的做法步骤]
1、准备好食材。
2、肉用绞肉机绞碎。
3、绞碎后用油、盐、糖、酱油、鸡粉进行调味。调好味后腌制1小时。
4、香芋剥皮。
5、再剥成丝。葱切小粒。
6、用少许盐撒在香芋丝里。
7、再放上肉未。
8、再放上饭锅里。开蒸20分钟。
9、蒸好后，加上少入许葱就行了。
[小窍门]
用少许盐撒在香芋丝里，这样吃起来增加味道。
使用的厨具：蒸锅
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