蚝油口蘑
“ 女儿爱吃蘑菇 经常做 这个是女儿爱吃的一种”
[主料]
口蘑：500g
[辅料]
油：1勺
蚝油：两匙
盐：2g
淀粉：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油口蘑的做法步骤]
1、口蘑洗净用盐水浸泡
2、放油 油热后放入葱 放入口蘑 炒软 放入蚝油（旧庄）
3、翻炒片刻口蘑出汤汁后，放入水淀粉勾芡后出锅。
[小窍门]
口蘑的汤汁很鲜美
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜