孜然里脊（儿童菜）
[主料]
里脊肉：100g
[辅料]
鸡蛋液：1个
面包糠：50g
口味：孜然
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[孜然里脊的做法步骤]
1、准备材料，里脊，鸡蛋液，面包糠。里脊肉切成合适的条状，加少量盐，少量千禾头道原香生抽，少量红苕淀粉，腌渍一会入味。
2、沾多点鸡蛋液，面包糠，然后下油锅炸一分钟，捞出
3、炸好的样子
4、最后撒点孜然粉拌匀。因为主要是小家伙吃，所以配点他喜欢的番茄酱（番茄酱也是自己现做的）。不爱吃肉的小朋友可以把这一份全部吃完！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜