酸甜粉红虾
[主料]
虾：半斤
年糕：20根
[辅料]
西红柿：1个
葱：1根
姜：5片
蒜：5瓣
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[酸甜粉红虾的做法步骤]
1、洗好备用。
2、洗好备用。
3、切好备用。
4、把年糕分开，然后泡热水里。
5、西红柿顶部划十字刀口。放水里煮。方便剥皮。
6、剥皮，切块，放进料理机磨碎。
7、磨成糊状。
8、热锅放油，翻炒葱姜蒜。
9、放入虾翻炒，放一点料酒哦。
10、虾变红时候放入泡软好的年糕，年糕不要泡太软哦，容易碎掉。
11、倒入磨好的番茄糊。
12、😂不能吃辣的人已经尽力了，洗好一颗不辣的青椒，切细丝。
13、翻炒。
14、加盐，黑胡椒，收汁，出锅咯。
15、装盘。
16、开吃吧😍。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐