水嫩细滑完美 肉末蒸水蛋
“ 蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋给你爱的人，爱就是一切融入生活当中去，也是一种享受：爱与被爱！
蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。
味道扛扛哒，营养搭配的爱心肉末水蛋！”
[主料]
猪肉：200克
鸡蛋：一个
葱：一根
[辅料]
盐：适量
水：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[肉末蒸水蛋的做法步骤]
1、材料大集合
2、清洗后的葱切末备用
3、把一个鸡蛋打入碗中
4、先把鸡蛋打均匀并加入1：2的水、盐、花生油一同搅拌
5、放入蒸蛋器
6、蒸蛋时把剁好的肉末放入炒锅里
7、翻炒至变色起锅备用
8、这是水蛋上锅蒸了5分钟后，有点凝固态
9、加入翻炒好的肉末，再蒸5分钟即可
10、出锅撒上葱花，自己喜欢什么就放哦！看吧，够嫩么～
11、一道肉末水蛋让蒸蛋都格外有品位，呵呵～
所属分类： 热菜