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蜂蜜白萝卜杯
“ 蜂蜜白萝卜一相逢,便治好了咳嗽无数。之前我的咳嗽越来越厉害了,就也买了个白萝卜,准备试一下蜂蜜白萝卜疗法,我婆婆的做法一般是蜂蜜凉拌白萝卜,我怀孕那年咳嗽就用的这法子。这回我稍微玩了一下,把白萝卜做成了一个小杯子,把冰糖放进去蒸一下,成蒸出的汁水喝掉,再把蜂蜜填进去,这样就好吃好看又好玩啦。 白萝卜可以缓解咽痛咽干,还能治疗慢性咽炎,此外,它还能防癌抗衰,清肠排毒,不折不扣的小人参,秋季养生正合时宜,让我们一起吃萝卜吧。” [主料] 白萝卜:一根 蜂蜜:适量 [辅料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [蜂蜜白萝卜杯的做法步骤] 1、白萝卜洗净去皮切成段 2、用小勺子掏成杯子状。 3、在萝卜杯子里装上冰糖。 4、放进蒸锅蒸一个小时。 5、取出来把整出来的冰糖萝卜水喝掉,再倒入蜂蜜。 6、为了好看,我用剩下的萝卜做了个盖子和把手。 7、把手可用牙签扎上固定,这样杯子就完整啦。 8、先喝掉蜂蜜,再吃掉杯子。 [小窍门] 无 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 饮品 粤菜 儿童 下午茶 朋友聚餐 秋季食谱