发面鸡蛋饼
[主料]
面粉：500克
[辅料]
孝母：十克
小苏打：一小捏
温水：300克
糖：100克
鸡蛋：一个
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[发面鸡蛋饼的做法步骤]
1、所有食材放一起用筷子搅拌均匀，放置醒发两倍大，面上有孔即可烙制
2、锅中放油烧热，手抹油抓一块面在手中按压扁下锅
3、饼四周用手抻拉，中间一定要薄，否则中间不熟！翻面两面金黄即可
4、装盘即可
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜