尖椒炒豆结
“ 家常菜---尖椒炒豆结”
[主料]
尖椒：1个
豆结：80克
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：1勺
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[尖椒炒豆结的做法步骤]
1、尖椒洗净切丝，葱切葱花。
2、豆结用温水泡10分钟，清洗干净，挤干水分。
3、锅里油热加入葱花炒香。
4、加入豆结翻炒几下。
5、加入豆结翻炒。
6、加入味极鲜酱油翻炒。
7、加入蚝油翻炒均匀。
8、最后加点盐调匀出锅。
[小窍门]
豆结本来就是熟的，快速翻炒至尖椒断生即可。
使用的厨具：炒锅
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