老味道的港式吐司(面包机版）
“ 金大旺老师的港式吐司是比较火的，用东菱百变魔盒面包机一键式也可以做出理想的港式吐司来。”
[主料]
高筋面粉：250g
酵母：3g
盐：2g
黄油：25g
[辅料]
砂糖：50g
奶粉：8g
鸡蛋：30g
水：130g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[港式吐司的做法步骤]
1、准备好所有原料
2、把面包桶拿出来，安装好搅拌刀，加入蛋液
3、 加入水
4、上边一角加入糖
5、右下角加入盐
6、加入高粉
7、 加入奶粉
8、中间挖洞，加入酵母
9、面包桶放入面包机顺时针旋转固定好
10、 面包机通电，选择菜单4甜面包程序，按启动键开始工作。面包机显示2：25时开盖加入黄油后关上盖子。
11、 还剩30分钟时，开盖，迅速在顶部刷上蛋液后盖好
12、听到面包机发出“嘀嘀”提示音，取出面包晾凉
[小窍门]
1、.烧色选择浅色比较好。
2、.可以省略顶部刷蛋液这步。
使用的厨具：面包机
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