小清新的薄荷糖浆
“ 炎炎烈日下的薄荷，疯子似的不停长着，已经呈现张牙舞爪的态势……实在看不下去，拿了剪刀刷刷刷帮TA剃了平头[呲牙]剪落一地的🍃飘散着阵阵留兰香牙膏的气味，本想一扔了之，然而围观的K妹提醒了我“何不做点薄荷糖浆呢”💡立马动手🔛”
[主料]
薄荷叶：一把
冰糖：100克
[辅料]
水：200ml
柠檬汁：10ml
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[小清新的薄荷糖浆的做法步骤]
1、薄荷叶洗净加入少量水和柠檬汁，用料理机打碎；薄荷叶汁放入冰糖，炖或蒸约一小时左右
2、待冰糖全部溶解后，将汁液中的薄荷叶渣滤出
3、可以反复过滤数次，令糖浆更清澈。糖浆水冷却后装入高温消毒处理的容器即大功告成，冷藏薄荷糖浆可以保存约2周呢！
4、薄荷糖浆和气泡水、绿豆汤、cocktail都是绝配💯脑洞怎么大就怎么吃吧😉
使用的厨具：炖盅
所属分类： 饮品 家常菜 儿童 下午茶 情人节