湖南小吃 麻辣藕片
[主料]
莲藕：两节
[辅料]
姜：20g
生抽：适量
蒜：3-5瓣
辣椒：适量
盐：少许
葱：10g
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[湖南小吃麻辣藕片的做法步骤]
1、准备好藕片 高压锅压15分钟
2、准备葱姜蒜、辣椒末切好备用
3、锅里放油、放入所有调料，加盐、鸡精、生抽爆香
4、炒好的调料放入藕片搅拌均匀
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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