苹果派
“ 脆脆的外皮，软软的苹果肉，精妙的结合”
[主料]
低筋面粉：250g
黄油：110g
糖粉：80g
鸡蛋：1个
[辅料]
苹果：3个
砂糖：50g
柠檬汁：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[苹果派的做法步骤]
1、将苹果派皮的材料放入盆中搅拌一起成团。分别是：低筋面粉250克、黃油80克、糖粉80克、鸡蛋1个。
2、用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏1小时以上。
3、将洗干净苹果去皮切成小块放入盐水中泡过，然后沥干水。
4、把的苹果派馅的材料放在平底锅。其中黄油使用剩下的30g
5、用慢火煮透。
6、在冰箱取出苹果派皮放在苹果派模具捏平，
7、把多出的毛坯用刀捎去。
8、加入苹果馅，将多余苹果派皮擀薄盖在表面。
9、画上花纹。
10、放入烤箱中烘烤，上管190度，下管170度，时间30左右。最终做出成品
[小窍门]
建议使用精准控温的电子烤箱，可以上下独立控温，我使用的是东菱的DL-K30A烤箱哦！
使用的厨具：电烤箱
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