手撕包菜
“ 手撕包菜是一道大家非常喜欢的家常菜。”
[主料]
包菜：半个
[辅料]
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
味精：适量
红椒：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、备包菜。
2、备生抽、葱段、蒜片、红椒。
3、包菜洗净，手撕成片。
4、坐锅倒水烧开，倒入包菜焯水，迅速捞出。
5、焯过水的包菜。
6、坐锅入油，热后放入红椒、葱蒜，煸香。
7、下入包菜，放生抽、糖、盐、味精，翻炒均匀，迅速出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜