蜂蜜小面包
“ 香甜可口的蜂蜜面包，宝宝大人都喜欢到停不下嘴~”
[主料]
高粉：200克
低粉：50克
鸡蛋：25克
蜂蜜：15克
牛奶：135克
糖：25克
奶粉：10克
盐：3克
酵母：3克
黄油：20克
[辅料]
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[蜂蜜小面包的做法步骤]
1、将所有原料后油法揉至出膜。
2、基础发酵至2.5倍大。
3、排气分割成8份，滚圆松弛15分钟。
4、取一份面团，擀成长舌形。
5、翻面后，自上而下卷起。
6、用刀从中间切两半。
7、依次做好其余面团，摆在烤盘中。
8、最后发酵结束后，刷一层全蛋液，撒白芝麻，放入烤箱，中层上下火，180度23分钟。出炉刷一层蜂蜜水。
使用的厨具：电烤箱
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