萝卜煲牛腩
[主料]
萝卜：1个
姜：1大块
牛腩：1000g
[辅料]
盐：2茶匙
鸡精：1茶匙
猪油：1汤匙
口味：原味
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[萝卜煲牛腩的做法步骤]
1、牛腩切块飞水，萝卜切滚刀。
2、飞水后的牛腩放入高压锅，加姜片压二十分钟。
3、取出倒入砂锅，放入萝卜及猪油慢火同煲15～20分钟。
4、放盐、鸡精煲开即可！如果能撒上芹菜花，味道则更佳！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜