快好知 kuaihz


我家的土豆粉
“ 老公喜欢的” [主料] 土豆粉:适量 刀削面:适量 菜心:几棵 豆皮:一张 海带丝:若干 [辅料] 剁椒:一小勺 火锅料:一小块 花椒:几粒 口味:中辣 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:普通 [土豆粉的做法步骤] 1、起油锅,放几粒花椒,小火炸,花椒炸香后,捞出扔掉 2、放入一小勺剁椒炒香 3、剁椒炒香后放一小块火锅料小火炒香 4、锅里加入适量热水 5、水开后放入土豆粉 6、水开后放入土豆粉 7、土豆粉煮到半熟的时候,放入刀削面 8、土豆粉煮到半熟的时候,放入刀削面 9、水再次开后放入豆皮丝和海带丝 10、水再次开后放入豆皮丝和海带丝 11、最后放入菜心煮熟 12、最后放入菜心煮熟 13、盛出,可以开吃了 14、盛出,可以开吃了 [小窍门] 剁椒和火锅料都是咸的,出锅前可以尝尝根据自己的口味决定需不需要放盐。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 老人 午餐 工作餐