香煎土豆饼
[主料]
土豆：3个
胡萝卜：半根
鸡蛋：1个
[辅料]
小葱：适量
玉米淀粉：30g
[调料]
盐：3g
胡椒粉：1匙
玉米油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎土豆饼的做法步骤]
1、土豆3个。
2、去皮切片，入锅蒸15分钟。
3、蒸土豆的时间，准备胡萝卜粒、葱花、鸡蛋。
4、再准备30克的玉米淀粉。
5、时间到，用筷子轻轻穿过土豆片，即熟了。
6、取出倒入盆中，碾压成泥。
7、放入小葱、胡萝卜、鸡蛋。
8、再放入玉米油、盐、胡椒粉。
9、拌匀。
10、电饼铛刷油，加热后用勺子将土豆泥臼入锅中。也可以用平底锅。
11、煎至两面焦黄即可。
12、成品。非常香呢！
使用的厨具：电饼铛
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