【河南】马兰头凉拌香干
“ 回老家了，自己动手做美食吧，，回家第一件事就去超市买菜了，看到马兰头挺新鲜的，就试试做道美味”
[主料]
马兰头：100克
香干：80克
[辅料]
盐：3克
生抽：6克
香醋：6克
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[马兰头凉拌香干的做法步骤]
1、香干热水里焯一下切块小块
2、马兰头清洗干净
3、锅里加入水
4、在加入马兰头烫
5、烫好的马兰头切成碎
6、加入香干
7、然后加入香醋
8、在加入香醋
9、然后加入香油
10、加入盐及鸡精
11、搅拌均匀
12、在加入五香粉
13、搅拌均匀，然后压个模行
[小窍门]
一道非常简单的凉拌菜，非常适合过年下酒哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜