制作简单营养味美的【皮蛋豆腐】
“ 【皮蛋豆腐】制作非常非常简单，清热解毒又营养丰富，是美味佳肴！我个人觉得豆腐和皮蛋蒸熟，吃得放心，葱蒜和青红椒丝爆炒出香味，最后浇上鲜味的酱油，不仅色彩丰富，还带出格外能提升食欲。”
[主料]
豆腐：250克
皮蛋：1只
[辅料]
蒜：3瓣
葱：1根
红椒：10克
青椒：10克
生抽：15ML
芝麻油：10ML
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、准备材料：嫩豆腐1盒，葱蒜切碎，青红椒切细粒
2、将豆腐放在蒸锅中蒸熟
3、炒锅爆香葱蒜和红青椒粒
4、把皮蛋粒放入炒锅中，炒熟
5、 把热油、葱蒜、皮蛋等浇在豆腐上面
6、再浇上鲜味的生抽和芝麻油
[小窍门]
1、松花皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
2、 浇在豆腐上面的调味料可以按照自己的口味来调制
使用的厨具：煮锅
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