清热降火--枸杞头猪骨汤
“ 枸杞头 也就是枸杞的根，在中药里有个专门的名字叫地骨皮，有补虚益精、清热止渴、凉血止血、清肺降火、降血压等功效。明李时珍《本草纲目》记载：春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。枸杞可谓全身皆宝。.
买枸杞头 要买老的，越老越好 老的功效更佳”
[主料]
鲜品枸杞头：250克
猪骨头：500克
清水：12碗
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[枸杞头猪骨的做法步骤]
1、材料：枸杞头，猪骨，清水。
2、猪骨灼水，枸杞头刮洗干净。
3、枸杞头切段。
412、碗清水下猪骨，枸杞段，大火烧开。
5、改小火煲2小时，放盐调味。
6、清热降火，清肝明目。夏天多喝。
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