清炒老南瓜
[主料]
老南瓜：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒老南瓜的做法步骤]
1、老南瓜切小块（南瓜要选靠近皮的地方是青绿色的，这样的南瓜比较甜 ）
2、小葱很重要，这道菜主要的香味就来自葱，最好多一点，我这个就有点少了
3、小葱下油锅炒出香味
4、放入南瓜继续翻炒
5、加入小碗水，大火烧开
6、加锅盖转中火闷几分钟
7、把水烧干后加盐、鸡精
8、OK 起锅装盘~
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