杯子奶油蛋糕
“ 经典奶油蛋糕，简单好吃”
[主料]
低筋面粉：70g
鸡蛋：2个
黄油：15g
牛奶：25g
果仁：15g
[辅料]
白砂糖：50g
淡奶油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[杯子奶油蛋糕的做法步骤]
1、全鸡蛋打发
2、加入一半的糖继续打发
3、倒入牛奶和隔水融化的黄油继续打发
4、然后筛入低筋面粉
5、搅拌均匀后倒入杯子模具中，八分满即可
6、将蛋糕糊放进烤箱中烘烤，上下管是180度，时间15分钟
7、打发淡奶油倒入另一半糖继续打发
8、蛋糕考好之后挤上奶油就可以了
[小窍门]
1、.我用的是东菱K33e烤箱，大家烤的时候根据自己家的烤箱具体温度来调节时间和温度
2、.搅拌好的蛋糕糊倒入杯子模具中时八分满即可，如果太满的话放进烤箱烘烤时会溢出来的
使用的厨具：电烤箱
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