梅豆炒茭白
[主料]
梅豆：160克
茭白：一根
[辅料]
生抽：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[梅豆炒茭白的做法步骤]
1、材料：梅豆、茭白
2、将梅豆摘洗干净。
3、捞出待用。
4、将茭白剥壳清洗一下。
5、放在案板上切成片，待用。
6、随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。
8、接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。
9、然后，加适量的水。
10、翻炒翻炒至茭白断生。
11、最后，加少许生抽。
12、加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、调味炒匀，即成。
15、盛出，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生