清蒸鲈鱼
[主料]
鲈鱼：500克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒸鱼豉油：适量
盐：适量
口味：鱼香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、所有的材料
2、葱姜切丝塞进鱼肚，用盐黄酒盐制片刻
3、放入蒸锅大火7分钟，关火焖闷5分钟
4、蒸好后盘中的汤要倒掉，剩下的葱放入鱼身上。炒锅中先加油烧热后倒入鱼盘，在乘热锅加入蒸鱼豉油晃动几下倒入盘中
5、最后美味的鱼就做好啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜