焦糖冰砂土司条
“ 黄油加砂糖，很经典的土司吃法。随便一搜，便是满眼。稍稍许作了些改变，把黄油换成黏面包卷的焦糖糖浆。这东西实在找不到去处，用在这里好像还挺适合。其实很纠结，焦糖糖浆原本就是黄油与糖，原做法的砂糖是不是就该省略掉呢？最终还是保留，为着那晶莹剔透的小砂砾。
效果超出想象，焦糖色，应该算是恰到好处，焦糖糖浆的结果。比之黄油版的金黄，却是另一种惊喜。。。”
[主料]
厚土司：1片
焦糖糖浆：适量
[辅料]
粗砂糖：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[焦糖冰砂土司条的做法步骤]
1、用料：厚土司1片，焦糖糖浆适量，粗砂糖适量
2、土司切掉表皮，
3、再切成相同的4根长条。
4、将所有表面抹满焦糖糖浆，
5、再洒满砂糖，
6、摆入烤盘，
7、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约3-5分钟，
8、表面成焦糖色，出炉
9、置晾架上晾凉。
[小窍门]
没有焦糖糖浆可以用黄油代替。
砂糖使用粗砂糖效果较好。
土司条大小可以根据自己喜好任意调整。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙