蚝油椒菇
“ 配料，调料简单，家庭常吃的一款素菜”
[主料]
杏鲍菇：200克
青杭椒：75克
红杭椒：75克
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油椒菇的做法步骤]
1、食材切好
2、蚝油，盐
3、锅烧热，加油倒入辣椒翻炒几下加盐，炒至稍软盛起
4、另加油，倒入杏鲍菇丁翻炒，盖盖焖出自身水份，煸软
5、倒入辣椒，加入蚝油翻炒几下出锅
6、装盘
使用的厨具：炒锅
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