香蕉小纸杯蛋糕
“ 还是上次买的香蕉没顾得上吃，因为天气的原因没几天工夫全部熟透，不宜再直接吃，就用来做了这款小点心”
[主料]
普通面粉：100g
玉米淀粉：50g
香蕉：1根
九三大豆油：30g
白砂糖：20g
牛奶：100g
鸡蛋：1个
[辅料]
泡打粉：1g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[香蕉小纸杯蛋糕的做法步骤]
1、将香蕉去皮装碗中，用勺子捣成泥，约200g
2、往香蕉泥中加入白砂糖和牛奶拌均匀，将鸡蛋打散倒入上述步骤中拌均匀，加入食用油拌均匀
3、将普通面粉和玉米淀粉过筛加入其中
4、翻拌均匀
5、拌好的面糊装入小纸杯中
6、放入180度热预好的烤箱中，中上层上下火烤20分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶